Az elmúlt húsz év alatt a napraforgó a harmadik legfontosabb szántóföldi kultúrává nőtte ki magát. A 700 ezer hektáros 2022-es termőterület új rekordot jelent a növény hazai termesztésében. Míg tíz éve 36 millió tonna volt a globális termelés, napjainkban 60 millió tonna körül alakul a megtermelt napraforgó mennyisége. Magyarország élen jár a napraforgó termesztésében, idén már 700 ezer hektáron termesztették a harmadik legfontosabb szántóföldi kultúrát. Ezenkívül a nagy ökológia lábnyomot hagyó pálmaolaj és a szójaolajhoz képest a napraforgó fenntarthatóbb növény, gyakorlatilag helyben önellátó lehet Európa. Az olívaültetvényeket egy súlyos betegség pusztítja, így az élelmiszeripari főszereplők figyelme is egyre inkább a napraforgó felé fordul, a növény egyre inkább felértékelődik. Piaci információk szerint a szektoron belül is emelkedni fog a magasolajsavas napraforgó iránti igény, az ebből készült olaj egészségesebb, magasabb hőstabilitással bír, és a termék tovább eltartható. Ebben az évben magasabb áron lehetett értékesíteni a HO magasolajsavas napraforgót.
2022-ben jelentősen csökkent a világ napraforgómagtermés mennyisége. Az USDA adatai szerint 51,3 millió tonna (–10,5 százalék) napraforgómagot takaríthatnak be a világon a 2022/202-as gazdasági évben. A globális felhasználás 52,7 millió tonnára tehető, így az előző évi zárókészletet figyelembe véve 6,6 millió tonna (–18 százalék) olajmag maradhat a tárolókban a szezon végén. Az Európai Unióban a napraforgómag-kibocsátása 9,2 millió tonna lehet, ami a 2021. évinél 11 százalékkal alacsonyabb.
A nyári meleg, száraz időjárás a hozamokon kívül a minőséget is kedvezőtlenül befolyásolta, az olajtartalom (különösen a dél-európai tagországokban) alacsony. Magyarországon az Agrárminisztérium november eleji tájékoztatása szerint 1,1 millió tonna napraforgómag termett az idén. Az AKI PÁIR adatai szerint a magas olajsavtartalmú napraforgómagot (HO) +22%-al, a nagy olajtartalmú napraforgómagot (LO) +19%-al magasabb áron vásárolták a feldolgozók és a kereskedők november harmadik hetében.
Térségünkben a következő évben is a biztonságos termesztés, a megbízható hozamok és a stabil árak miatt népszerű lesz a napraforgó.
Forrás: AKI
Borbély László
Termény üzletágvezető
